储存切好的红薯

内容

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方法1之3：将未加工的切成薄片的甜土豆存放在冰箱中
方法2之3：冷冻未加工的切成薄片的红薯
方法3之3：存放切成薄片的煮熟的甜土豆
尖端
生活必需品
将切成薄片的未加工的红薯存放在冰箱中
冷冻生土豆片
存放煮熟的切成薄片的红薯

地瓜是一种非常多才多艺的食品-它们富含维生素A，维生素C，纤维和钾，并且可以通过许多不同的方式制备（甜薯片有人吗？）。有时，您可能需要在烹饪前先切番薯，或者可能有些变质的番薯要冷冻。有几种方法可以照顾切成薄片的红薯，使其保持更长的新鲜时间。

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方法1之3：将未加工的切成薄片的甜土豆存放在冰箱中

将切成薄片的地瓜放在一个大碗里。 您可以剥皮或将皮留在地瓜上。土豆的切割方式无关紧要-它们可以是立方体，大块，甚至可以切成楔形。使用一个足够大的干净碗来容纳土豆，并且不要延伸到碗的边缘上方。
- 检查冰箱中是否有足够的空间容纳碗。如果是这样，请不要腾出一些空间来容纳碗。
用冷水盖住土豆。 您可以使用过滤水或自来水。快速搅拌土豆，确保所有块之间都结了水。
- 您也可以在碗中加少量冰，以确保水保持尽可能冷，但这不是必须的。
将碗放在冰箱中最多24小时。 如果您准备吃一顿大餐，请提前一天将红薯切成小块，然后将其放在冰箱中，直到准备煮熟为止。如果您沥干了土豆，并注意到它们正在变褐，变软或变粘，则最好将它们扔掉，因为它们可能变质了。
- 请勿将碗放在柜台上超过1-2小时。土豆可能还可以，但是水还有可能变热，这可能导致土豆变棕色。

方法2之3：冷冻未加工的切成薄片的红薯

如果要冷冻马铃薯，请使用生的去皮切成薄片的甜土豆。 使用蔬菜削皮器完全去除皮肤。将红薯在干净的砧板上切成约2厘米的立方体。如果您愿意，也可以将地瓜切成楔形或片状。
- 将马铃薯冷冻成块时，应将马铃薯的表皮去除，这样，解冻时皮肤上的细菌就不会转移到马铃薯上。
- 如果您要变质的土豆很甜，那么此过程肯定会有所帮助。
- 保存马铃薯皮以制成自己的蔬菜，或将其放入堆肥中。
布兰奇 红薯2-3分钟。 在一个大锅中，将水烧开，然后煮红薯2-3分钟。小心地将土豆倒入漏勺中，然后立即将它们放入盛有冰和水的大碗中。再将它们放在冰水中2-3分钟。将它们从水中移开，然后放在纸巾上晾干。
- 热烫过程可防止甘薯在融化时变得潮湿和粘稠。
将变白的红薯分配在可重新密封的袋子中。 使用0.5到3升的冷冻袋，具体取决于您需要储存的马铃薯量。在每个袋子中放入足够的土豆作为餐食，并在密封时挤出多余的空气。
- 您可以通过预先分配马铃薯来节省时间-马铃薯在冷冻时会结块，因此有了分装的袋子意味着您以后不必将一大块马铃薯切成小块！
- 如果您有真空包装机，现在是使用它的好时机！
将您的生地瓜存放在冰箱中长达6个月。 确保在完全冷冻之前不要在红薯上放其他东西，因为这会在冷冻前压碎并损坏它们。土豆完全冷冻只需5到6个小时。
- 在将可重新密封的袋子放入冰箱之前，请用防水标记为袋子贴上标签。写下“在xx / xx / xx上准备”或“用于xx / xx / xx”。
在冰箱中解冻冷冻的地瓜2-3小时。 不要将冷冻的红薯直接放在柜台上，而要先将它们在冰箱中解冻。如果立即将它们放在柜台上，极端的温度变化会导致霉菌或细菌滋生。从冷冻机中取出马铃薯后，请尝试在24小时内使用马铃薯。
- 解冻的红薯比刚切好的红薯要软一些，但仍可以食用！
- 如果将土豆从冰箱中取出时，它们的冰箱有很多烧伤的地方，那么它们的味道可能不再那么好-但是，如果您仍然想尝试使用它们，则取决于您！
- 如果您没有时间在冰箱中解冻它们，请尝试使用微波炉的除霜按钮。

方法3之3：存放切成薄片的煮熟的甜土豆

将切成薄片的煮熟的红薯在冰箱中存放7天。 在煮一小时内，将红薯放入密闭的容器中。但是，如果您想在烹饪后立即将它们存储起来，也可以在土豆仍然很热的时候进行冷藏。如果您的储物盒没有盖，请用保鲜膜将其盖紧。
- 在您的储物盒上贴上煮熟日期的标签，以便您知道它们可以保存多长时间。
将切成薄片的煮熟的红薯在可重新密封的袋子中冷冻长达一年。 制成泥，切成小块或整块-您可以安全地冷冻已经以任何形式烹制的地瓜。只需将红薯放入袋子中，挤出多余的空气，然后将袋子放入冰箱。准备使用它们时，让它们在冰箱中融化几个小时，然后在微波炉，烤箱或火炉中加热它们。
- 不要忘记在袋子上贴上日期，这样您就知道土豆将被保存多长时间。
丢弃所有变色或有异味的煮熟的地瓜。 如果您加热煮的地瓜，发现它们闻起来有些奇怪，或者它们的褐色或黑色斑点（甚至发霉）变色，请立即将它们扔掉。
- 如果将煮沸的番薯放在冰箱中，发现将它们取出解冻时有冰箱燃烧的痕迹，这取决于您是否要食用它们。从理论上讲，它们可以安全食用，但味道可能不再那么好。
- 如果您的冰箱里有地瓜，并且担心在它们变坏之前将无法使用它们，请将其冷冻以免浪费。
准备好！