内容

• 踩
• 第1部分，共3部分：播种
• 第2部分，共3部分：种植和照顾小豆蔻
• 第3部分，共3部分：收获小豆蔻
• 尖端
• 生活必需品

小豆蔻是世界上最昂贵，最独特的香料之一。如果您生活在非常温暖潮湿的气候中（例如，美国农业部10-12区），则可以自己种植小豆蔻植物。在室内种植一些豆蔻种子，让它们生长几个月，以便它们在土壤上方发芽。然后将幼苗移到花园中的阴凉处。这需要数年的浇水和保养，但是您的植物会产生小豆蔻，然后可以将其收获并用于烘烤和烹饪。

踩

第1部分，共3部分：播种

1. 从超市或园艺中心购买小豆蔻种子。 虽然您可以从商店购买的胶囊中收集小豆蔻种子，但最好从农场购买种子。这些种子没有疾病，因此更有可能生长良好。
   • 在当地的园艺用品商店或在线农场购买种子。

   小费： 如果要从小豆蔻植物中收集种子，请确保该植物至少有五年的历史。

   
   
2. 用肥沃的土壤填充种子托盘。 土壤应该是些沙土，以便逐渐排干。您可以在大多数园艺中心购买壤土。如果您计划在花园中种苗，则可以使用任何大小的容器。如果您将种子留在盆中，并希望在那里种植植物，请选择至少12英寸深和6英寸宽的盆。
3. 以0.5厘米的深度播种种子。 将几粒种子推入容器，并用0.5厘米的土壤覆盖。给种子浇水，使土壤完全湿润。
   • 随心所欲种植小豆蔻种子，但将它们种植在盆中相距约1英寸，这样您就可以变薄并在它们开始生长时重新栽种。
4. 让豆蔻生长直到有几片叶子。 小豆蔻应在约30到45天后出芽。这意味着您将看到豆蔻植物出现在地球上方。继续给土壤浇水以保持其湿润，让幼苗在托盘中静坐，直到它们产生至少两片叶子为止。
   • 幼苗要大到足以在室外种植，大约需要90天。

第2部分，共3部分：种植和照顾小豆蔻

1. 选择排水良好的花园区域。 阵雨过后观察土壤，确定其排水方式。您不应看到深水坑，但土壤必须保持湿润。土壤中的粘土过多会杀死小豆蔻植物。然后在花园中找到另一个地点，或将沙子混入土壤中以打碎黏土。
   • 豆蔻的理想土壤是肥沃的，pH值为4.5-7。
2. 选择一个阴影部分。 如果直射阳光，小豆蔻植物就会死亡。因此，选择一个部分阴影的点。如果您只有完全阴影的区域，那也将起作用。然后，植物可能会生长变慢。
   • 小豆蔻植物通常生长在树冠下。
3. 选择高湿度的地方。 由于小豆蔻生长在亚热带森林中，因此需要大量的水分才能在您的花园中生长。要在外面种植小豆蔻，那里的湿度应该大约为75％。
   • 小豆蔻还更喜欢17.5-35摄氏度的温度。
4. 种植约一英寸到三英寸深的幼苗。 挖深2.5厘米的孔，间距为15-45厘米。在每个孔中放置一棵幼苗，并用土壤覆盖幼苗的根部。如果要在植物生长时对其进行支撑，请在距离每棵植物底部约5厘米处将攀爬杖推入地面。
   • 随着小豆蔻的生长，您可以将植物绑在木桩上。
   • 避免播种太深的种子，如果没有足够的阳光，它们可能不会发芽。
5. 如果要移动豆蔻，可以将其种植在花盆中。 如果您生活在温度有时会降到15度以下的气候中，则最好在大花盆中种苗，而不要在花园中种苗。这样，您可以在豆蔻变冷时将其放入内部。
   • 如果使用锅具，请为您的可用空间选择尽可能大的锅具，该锅具也很容易提起，因此可以将其移入和移出。
   • 如果必须将小豆蔻放在室内，请考虑将植物放置在家里最温暖，最潮湿的房间，例如浴室。
6. 给植物浇水以保持土壤湿润。 每天用手指感觉土壤，以确保土壤湿润。因为土壤永远都不会变干，所以应该浇水直到土壤被浸湿。
   • 夏季，小豆蔻植物在生产果实时需要更多的水。计划在这几个月内多浇水。
7. 在生长季节每月两次添加肥料。 选择高磷含量的有机肥料。在植物周围的土壤中撒施肥料，夏季每月两次。
   • 要向土壤添加营养，您还必须每年提供肥料或堆肥。

   小费： 大雨会喷出肥料，因此请等到暴风雨或大雨淋之后再施用。

   
   

第3部分，共3部分：收获小豆蔻

1. 将植物长到1.8-2.4米高。 继续定期浇水，并根据需要施肥。该工厂将开始生产高而狭窄的木桩，这些木桩高出地面。
   • 请记住，植物长到足够大需要几年的时间。
   • 木桩将产生一排排约5厘米长的鲜绿色的叶子。
2. 等待两到三年，然后再收获小豆蔻果实。 该植物将在4月或5月开始开花，并将继续开花直至7月或8月。黄色的花很小，呈椭圆形。
   • 花中含有含有15至20个小豆蔻种子的胶囊。
   • 有些植物需要花四到五年的时间才能开花。
   • 尽管小豆蔻在年初开花，但您应等到十月或十一月才能使小豆蔻成熟。
3. 用手收集豆蔻胶囊。 一旦豆蔻胶囊变干了一点，拉其中一个，看看它是否容易破裂。如果水果容易分解，您可以开始分解任何成熟的胶囊。
   • 豆蔻植物每年将生产更多豆蔻种子。

   你知道吗？ 豆蔻在一个收获年中收获了五到六次。每次收获之间等待35-45天，以使更多的豆蔻成熟。

   
   
4. 干燥小豆蔻胶囊。 根据要干燥的胶囊的数量，可以使用不同的方法。对于小规模的干燥，您可以将豆蔻单层铺开，然后让胶囊在阳光下干燥。较大的商业产量通常在非常热的烤箱中干燥。
   • 豆蔻干燥后，您可以打开胶囊并将豆蔻压碎以进行烹饪或烘烤。

尖端

• 如果植物的叶子变成棕色，它将接受过多的阳光。然后考虑将植物移到阴影更大的地方。如果叶子变黄，则该植物可能需要肥料。
• 当植物的尖端变成棕色时，用水喷洒植物的叶子。注意不要过度喷洒，否则根部可能会腐烂。

生活必需品

• 种子箱
• 小豆蔻种子
• 土壤
• 有机肥料
• 喷壶
• 大锅，可选