作者:
Charles Brown
创建日期:
5 二月 2021
更新日期:
1 七月 2024
内容
大蒜使血液稀薄并杀死细菌，从而降低了患病和心脏病发作的风险。但是，我们如何轻松获得这些好处？
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第1部分，共3部分：了解大蒜的健康益处
知道大蒜可以改善您的心血管健康。 大蒜可以帮助改善心血管健康，并避免许多与心脏有关的问题，例如： - 高血压，高胆固醇，心血管疾病，心脏病和动脉硬化。
- 这是由于这样的事实，大蒜中含有一组独特的硫化合物，这些硫化合物会扩大和放松动脉，从而改善体内的血液流动。
大蒜可以帮助预防癌症。 根据多项研究，食用大量大蒜的人患某些癌症的风险较低，例如： - 结肠癌，胃癌，前列腺癌，乳腺癌和肺癌。它也可用于治疗前列腺癌和膀胱癌。
- 据信大蒜中的烯丙基硫化物可能是造成这些好处的原因。
大蒜还可以帮助抵抗普通感冒。 大蒜具有许多抗病毒，抗真菌和抗菌性能，因此可以用于治疗和预防普通感冒。 - 它还含有多种抗氧化剂，可增强您的免疫系统并帮助您的身体抵抗感冒病毒。
- 大蒜还可以帮助您的身体抵抗感冒病毒，从而缩短感冒的持续时间。喝些用蜂蜜和姜调味的大蒜茶。
大蒜可用于多种家庭疗法。 大蒜还是许多家庭疗法中的常用成分，例如： - 银屑病。由于其抗炎特性，大蒜有时可通过舒缓发炎的皮肤来缓解牛皮癣的爆发。
- 粉刺。大蒜有助于干燥大丘疹并杀死皮肤表面的细菌。
- 运动员的脚。大蒜的抗真菌特性使其成为治疗脚癣的有效方法。
- 唇疱疹。大蒜的抗炎作用有助于减少发红和肿胀，使唇疱疹更快地消失。
第3部分（共2部分）：吃生大蒜
买一个大蒜鳞茎。 确保大蒜是新鲜的，并且来自优质生产者（最好是有机食品）。大蒜越新鲜，好处越多。 
剥去丁香的一部分皮肤。 将其余的大蒜放在食品储藏室或冰柜中的容器中，以保持新鲜。大蒜越新鲜，它所含的矿物质和维生素就越多，从而增加了它的益处。 
切一小部分去皮的部分。 确保它只是丁香的一小部分，因为过多的大蒜会使您恶心。目的是让您感觉更好。 
用一整杯水吞下大蒜。 水有助于舒缓胃部并帮助消化。 
每天早上这样做可以改善健康状况。 养成这样做的习惯。结合维生素和美味的早餐，您很快就会感觉好多了。大蒜将帮助眼睛下方的黑眼圈，并改善免疫系统。
第3部分（共3部分）：用大蒜烹饪
仅使用新鲜大蒜。 新鲜大蒜比大蒜片，大蒜粉或切片具有更多的营养价值和风味。因此，如果可能的话，您应该始终使用新鲜大蒜作为菜肴。 - 购买新鲜大蒜时，请寻找饱满，结实，光滑的鳞茎。避免看起来柔软或皱缩的灯泡。
- 将新鲜发现的大蒜存放在阴凉处，避免阳光直射，因为这将有助于防止发芽。灯泡开始成型大约需要一个月（最长）。
正确准备大蒜。 必须以某种方式准备新鲜大蒜，以充分利用其健康。 - 分开丁香，从每个丁香中除去皮肤，然后压碎或切碎大蒜，静置约5分钟，然后再将其用于碗碟中。
- 这个休眠期允许一个重要的酶促过程：一种被称为大蒜素的植物营养素被转化为大蒜素，大蒜素是一种对大蒜的大部分健康有益的活性化合物。
- 5分钟后，应立即食用或使用大蒜，因为大蒜素会很快失去活性。
- 烹饪时，仅在烹饪时间快结束时才将碎大蒜或切碎的大蒜添加到食物中，以获取最大的风味和营养价值。
将大蒜倒入碗中。 大蒜是一种用途极为广泛的香料，可用于多种食谱中。通过以下方式之一尝试大蒜： - 在沙拉酱，莎莎酱和黄油中加入新鲜大蒜，以获得火辣味。
- 在烤肉或蔬菜时加入几瓣大蒜，可获得温和，更芳香的大蒜味。
- 使用切碎的大蒜作为调味料，汤和炖菜的基础，以增强风味。
警示语
- 您必须事先吃点东西，否则您会恶心。
- 不要花太多时间；一点就足够了。
