内容

• 原料
• 绿豆的基本配方，三种方法
• 绿豆沙拉
• 绿豆砂锅
• 踩
• 方法1之4：绿豆的基本配方，3种方法
• 方法4之4：加糖豆
• 尖端
• 生活必需品

四季四季皆有绿豆，是任何一顿饭中营养丰富的部分。准备生豆之前，应将它们洗干净并用刀除去豆两侧的硬块。继续阅读以获取有关基本制备方法的信息以及两个绿豆食谱的信息。

原料

绿豆的基本配方，三种方法

• 青豆，洗净，去掉小费
• 水
• 盐和胡椒

绿豆沙拉

• 绿豆400克，煮熟
• 1个西红柿，成块
• 1个红洋葱，切成块
• 1杯碎的羊乳酪
• 2汤匙红酒醋
• 2汤匙橄榄油
• 盐和胡椒

绿豆砂锅

• 1公斤青豆，煮熟
• 1杯五香面包屑
• 1杯切碎的帕尔玛干酪
• 2汤匙融化的黄油
• 1洋葱，切成块
• 2杯蘑菇，切成块
• 1 1/2杯鸡汤
• 2汤匙玉米淀粉
• 1/2杯酸奶油
• 1/4茶匙大蒜粉
• 1/2茶匙胡椒
• 1/2茶匙盐

踩

方法1之4：绿豆的基本配方，3种方法

1. 煮青豆。
   • 在平底锅中加足够的水以覆盖豆子。
   • 用高火将水烧开，然后将洗净并切碎的豆子放入锅中。
   • 当水重新沸腾时，将热量调低，让豆子再煮4分钟或直到变软但仍然坚硬为止。
   • 排干豆子，加盐和胡椒粉调味并立即食用。
2. 按照上述方法之一煮豆。 让豆子冷却并切成两半。
3. 按照上述方法之一煮豆。 然后将它们纵向切成两半。
4. 烘烤15分钟，或直到外壳变成金黄色。

方法4之4：加糖豆

1. 将所需量的绿豆在沸水中煮15分钟。
2. 服务。 糖会带出豆类的甜味，而且味道很好。

尖端

• 您可以提前煮青豆，然后再加热。如果您想提早准备豆子，则在煮豆子时准备好冰浴。冰浴是装满水和冰块的大碗。豆子煮熟后，将其沥干并放入冰水中，这样它们就不会再沸腾了。这样，它们也将保持绿色。

生活必需品

• 水
• 锅，蒸笼或微波炉。
• 炉子或微波炉
• 滤器