内容

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• 方法1之3：识别劣化迹象
• 方法2之3：按日期确定新鲜度
• 方法3之3：延长西瓜的保质期

西瓜是夏天的美味小吃，但对您的健康而言，重要的是要知道西瓜是否不再有用。找出西瓜是否不再有用的一种方法是检查西瓜是否发霉或难闻的气味。您还可以使用到期日期来确定西瓜是否不再有效。

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方法1之3：识别劣化迹象

1. 检查外部是否发霉。 西瓜外面的霉菌或黑点表明它不再好吃。真菌可能是黑色且有毛的。
2. 在外面寻找健康的颜色。 西瓜应具有一致的绿色或条纹外观。条纹西瓜具有柠檬绿色和深绿色的交替条纹。
3. 寻找深色的粉红色或红色内饰。 这些颜色表明西瓜是健康的。如果西瓜的颜色不同（例如黑色），则不要食用。
   • 不同类型的西瓜具有不同类型的内部。沙漠之王，嫩金，黄色婴儿和黄色娃娃西瓜有黄色或橙色的肉。
4. 提防粗砂和干西瓜肉。 当西瓜不再好吃时，松脆的果肉将开始枯萎。果肉甚至可以从种子中拉出。在其他情况下，西瓜可能会变得粘稠潮湿。
5. 切西瓜之前先闻一闻。 健康，可食用的西瓜应该闻起来香甜新鲜。如果闻起来有刺激性或酸味，那就不再好了，应该扔掉。

方法2之3：按日期确定新鲜度

1. 使用到期日期。 当您吃从超市购买的预切西瓜时，包装上应有有效期。这个日期会让您知道西瓜变坏之前还剩下多久。
2. 五天内吃西瓜片。 如果包装正确，切成​​薄片的西瓜将保存三到五天。优先考虑食用它，这样就不会变质。
3. 请在10天内食用未切碎的西瓜，并将其从冰箱中取出。 大约一周后，此西瓜将开始变质。尽快食用未切碎的西瓜，该西瓜应从冰箱中取出。
4. 2-3周后不要吃未切碎的西瓜，不要将其存放在冰箱中。 大约2周后，西瓜将变质。为确保冷藏未切割的西瓜变质，请在购买后2周内食用。

方法3之3：延长西瓜的保质期

1. 将整个或切成薄片的西瓜存放在冰箱中。 通常，将西瓜保存在温度为13度的冰箱中。当您将水果存放在21摄氏度时，lypocin的量会增加β-胡萝卜素（两者都是重要的抗氧化剂）。
2. 将切好的西瓜存放在密封的容器中。 可重新封闭的包装最适合西瓜。这样可以保留风味并保持新鲜。
   • 切成薄片，用铝箔或塑料将西瓜紧紧包裹起来。
3. 冷冻西瓜时要小心。 有人建议您不要将整个西瓜冷冻，因为当您切开西瓜时，所有果汁都将耗尽。如果您决定疯了并冷冻西瓜，请将其装在密封的容器或专用的冷冻袋中。西瓜将保存10-12个月。