作者:
Randy Alexander
创建日期:
26 四月 2021
更新日期:
1 七月 2024
内容
- 您可以通过这种方式制作香肠树和切片。处理时间略有不同，但是步骤相同。
- 您也可以用这种方法制作香肠卷，但在油炸之前必须将其切成1.3厘米厚的切片。像切成薄片的香肠一样煮这些香肠片。
- 不管香肠是什么，在油炸过程中都需要定期将香肠翻转过来，以使金色均匀。
- 如果您使用冷冻香肠而不是解冻的香肠，请加上2分钟。
- 香肠的各个侧面应略微呈褐色，内部温度应达到70摄氏度。
排干脂肪，即可食用。 从热锅中取出香肠，并将其放在衬有纸巾的盘子上。让脂肪排干1-2分钟，然后趁热食用。
- 将剩余的香肠在冰箱中存放1-2天。您还可以将剩余的香肠冷冻30天。
方法2之5：水煮和炸
将香肠装满水。 将香肠放在一个中型的平底锅中，然后将¼杯（60毫升）水倒入锅中。
- 友人 不应该 将高水倒在香肠上。
- 从技术上讲，您可以使用此方法制作任何种类的早餐香肠，但最好使用去皮香肠或“新鲜”香肠。此方法对于带壳或香肠的香肠可能无效。
加热水。 将锅放在中火上。将香肠煮沸6-7分钟，或直到水蒸发为止。- 继续烹饪直到水消失。 别 排干锅。相同，相似 别 如果蒸发速度快于预期，请添加更多的水。
- 不是 盖上锅盖，这样做可能会导致蒸汽缓慢蒸发或无法逸出并减慢处理速度。
将香肠煎6-7分钟。 将热量降低至中低水平，然后继续在无盖的锅中煎炸香肠，然后再摆6-7分钟或直至完全煮熟。
- 有时在煎炸时用钳子翻转香肠。这样，香肠将在所有面上泛黄。
- 记得你 不应该 在油炸过程中添加油或脂肪，因为融化的香肠就足够了。
- 完成后，香肠将均匀刮擦黄金，香肠中的水将变得清澈。如果检查内部温度，则最厚香肠的中心至少应为70摄氏度。
排干脂肪，然后上油。 从锅中取出香肠，将其放在几层纸巾上以吸收油脂。 1-2分钟后，将香肠转移到盘子中享用。- 未食用的香肠可以在冰箱中存放1-2天，也可以冷冻最多30天。
方法3之5：熔炉
烘烤直到香肠完全煮熟。 将香肠托盘放在加热的烤箱中。烤香肠片15-16分钟；将植物香肠烘烤20-25分钟。
- 树香肠和切成薄片的香肠都需要一半时间翻转一次，以使两面都变成棕色。
- 完成后，香肠应该变成浅褐色，水流应该清澈。香肠中间的内部温度必须至少为70摄氏度。
加热烤6分钟。 高温烤香肠3分钟，然后翻转另一侧。继续烘烤3分钟，或直到排水管变得清澈并且中间的肉不再是粉红色为止。
- 上面的烘烤时间对于香肠和圆形香肠是很好的，但是香肠通常更方便，有时更快。
- 将两种香肠的内部温度从烤箱中取出之前必须至少达到70摄氏度。
在微波炉中加热处理过的香肠。 在微波炉中以最大功率加热香肠，每次加热10-15秒。
- 此方法适用于自制和加工香肠。弯曲和盘旋的香肠都可以用这种方法准备。
- 将香肠单层放置在衬有纸巾的微波炉内衬盘子上。覆盖额外的一张纸巾，以防止香肠溅出。
- 每根棍子将融化的香肠加热10秒钟或切成薄片，然后在冷冻香肠上加热15秒钟。请注意，确切的预热时间可能会因微波炉的容量而异。
加热煮熟的香肠的另一种方法是在炉子上加热。 用中火将香肠浸泡8-10分钟。
- 与微波方法类似，您可以使用这种方法来加热几乎所有类型的早餐香肠：热或冷香肠，自制或预煮香肠，然后解冻。或仍然冻结。
- 将植物放置或将香肠切成薄片，放在不粘锅中。盖好锅盖，放在中火上放到火炉上。
- 解冻后加热香肠8分钟，冷冻后加热10分钟。重新加热香肠时，请勿将香肠翻过来。完成后，香肠应该是温暖的。
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忠告
- 生香肠通常可以在冰箱中保存3天。如果不连续三天，请冷冻香肠，并在一个月内使用。
- 为了使香肠均匀加热，最好在重新加热之前将其解冻。
- 将香肠卷切成薄片时，请注意450克香肠卷可做成6份。将香肠冷冻10-15分钟，然后将其切成约1.3厘米厚的切片，并像切成薄片的香肠一样加工。
警告
- 香肠和香肠的内部最低温度都必须为70摄氏度。
你需要什么
锅里炸
- 中型不粘锅
- 钳
- 组织
- 肉类温度计（可选）
煮和炸
- 锅中号深
- 钳
- 组织
- 肉类温度计（可选）
炉
- 烤盘
- 模板 要么 金属价格
- 钳
- 组织
- 肉类温度计（可选）
着火
- 烤箱着火
- 钳
- 肉类温度计（可选）
再加热（在微波炉中）
- 这道菜可以用微波炉
- 组织
热身（在炉子上）
- 带盖的中型锅
- 钳
