作者:
Marcus Baldwin
创建日期:
21 六月 2021
更新日期:
1 七月 2024
![Simple Easy Waffle Batter Recipe | For Two Person | from scratch](https://i.ytimg.com/vi/f-udEWL400k/hqdefault.jpg)
内容
1 准备 华夫饼面糊. 您可以自己准备面团,也可以使用现成的混合物。面团不要搅拌太久;是的,里面应该没有结块,但是如果你搅拌太久,华夫饼就会变成“橡胶状”。- 在面团中加入蔬菜或融化的黄油,使其不那么粘。
- 添加香草醛、肉桂或杏仁提取物,为华夫饼增添风味。对于一些与众不同的东西,加一撮干辣椒粉!
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- 某些型号有一个指示灯,可在华夫饼熨斗加热时打开、关闭或改变颜色。请注意此指示器,以便您知道华夫饼机何时可以使用。
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- 如果面团稍微用完,不要担心,下次可以少加一点面团。
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- 如果您的华夫饼机有指示灯,请等待指示灯熄灭、打开或更改颜色(取决于型号)。
- 如果您的华夫饼机没有指示灯,请尝试查看盘子之间的间隙。完成的华夫饼应该是金黄色的。
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- 不要使用磨料或金属百洁布。
- 不要使用清洁剂,除非华夫饼熨斗的制造商在说明中另有说明。
- 如果华夫铁板是可拆卸的,您可以将它们浸泡在水中。除非制造商在说明中另有说明,否则不要使用清洁剂。
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方法 2 of 3:使用其他类型的测试
1 尝试其他类型的面团,例如布朗尼面团。 做你喜欢的面团,倒入华夫饼熨斗中。盖上盖子,煮到蒸汽不再冒出来。如果你想要一个更脆的外壳,那就把它放在华夫饼铁里再等一会儿。
- 华夫饼熨斗可能有点乱,所以你可以在华夫饼熨斗下面放一张烤盘,把多余的面团放在里面而不是放在桌子上。
- 许多糖果可以用华夫饼铁制成,包括布朗尼蛋糕、香蕉松饼、胡萝卜松饼、甜甜圈,甚至松饼!
- 为了使华夫饼铁甜甜圈看起来更像甜甜圈,在上面用糖霜和巧克力装饰它们。
2 在华夫饼铁中挤压面团球以获得美味的饼干。 做你最喜欢的饼干面团。冷却 30 分钟,然后在华夫饼熨斗的每个部分放一个小面团球。关闭华夫饼熨斗并煮 4-5 分钟。
- 你可以用同样的方法制作肉桂卷。他们只需要 2-4 分钟就可以做饭。
3 准备 煎蛋 要么 弗里塔图. 用 2 汤匙(30 毫升)牛奶搅拌 2 个鸡蛋。将混合物倒入华夫饼熨斗中。盖上华夫饼铁并烤至嫩。
- 为了使煎蛋卷更美味,加入切碎的蔬菜,如洋葱、辣椒或蘑菇。
4 准备 土豆油条. 简单地将土豆磨碎,用盐和胡椒调味,用黄油刷华夫饼铁,然后加入磨碎的土豆。盖上盖子,煮约 15 分钟。
- 用其他根茎类蔬菜(如胡萝卜或红薯)代替土豆来制作蔬菜煎饼。
- 尝试南瓜或南瓜煎饼!它们只煎了 3 分钟。
5 在华夫饼铁中准备沙拉三明治。 像往常一样准备沙拉三明治面团。在华夫饼熨斗上涂上油脂,然后将面团放在上面。关闭华夫饼熨斗并煮约 6-10 分钟,或直到面团外面呈金黄色。
- 如果您想将沙拉三明治放入皮塔饼中,请尽可能使用圆形华夫饼机。这将使沙拉三明治具有完美的形状。
方法 3(共 3 个):在华夫饼熨斗中烹饪其他餐点
1 准备 烤三明治. 润滑华夫饼熨斗。在上面放一块面包。上面放一片奶酪和另一片面包。关闭华夫饼铁并炒至所有奶酪融化。
- 对于更脆、更美味的三明治,您可以在烹饪前在每块面包上刷上蛋黄酱。
2 准备 油炸玉米粉饼. 在华夫饼熨斗上涂上油脂,然后铺上玉米饼。在上面撒上磨碎的奶酪,然后根据自己的喜好添加其他成分。盖上另一个玉米饼并关闭华夫饼铁。将玉米饼煮至奶酪融化,通常需要 2-3 分钟。
3 在华夫饼铁中烤水果。 将菠萝或苹果等水果粗切碎。如有必要,去除种子(例如,杏和油桃应切成两半并放置)。也可以使用梨、无花果或青香蕉等水果,通常是完整的。
- 大多数水果应炒约 4 分钟。
4 准备蔬菜片。 将蔬菜切成0.5-1.5厘米厚的片,用橄榄油轻轻炒香,然后加盐调味。在华夫饼铁中煮 3-5 分钟。
- 像南瓜和茄子这样的蔬菜非常适合这个。
- Portobello 蘑菇也是一个不错的选择,尤其是当您制作素食汉堡时。
5 准备 比萨! 准备比萨面团并放入华夫饼铁中。盖上盖子,煮 2-3 分钟。把比萨翻过来再煮 2-3 分钟。添加酱汁、奶酪和任何其他您喜欢的配料。将披萨放在华夫饼铁上,打开盖子,等待奶酪融化。
提示
- 如果您煮了很多华夫饼,请将完成的华夫饼放入温暖的烤箱中(将烤箱设置为尽可能低的温度),直到上桌。
- 你可以冷冻剩下的面团。不要扔掉剩下的面团,即使你不打算在未来几天做华夫饼。华夫饼面团可以冷冻在冷冻袋中。您还可以冷冻现成的华夫饼。
- 小心不要将太多面团倒入华夫饼熨斗中。放置比您认为必要的少一点。
- 不要像通常对待其他烘焙食品一样,戳穿华夫饼以检查它们是否煮熟。
警告
- 使用华夫饼熨斗时,请勿使用金属或其他研磨元件。
- 请勿触摸华夫饼熨斗的台面,因为它们可能很热。
- 不要将华夫饼熨斗浸入水中。如果可以接触到华夫格铁板,则可以将其取出并浸泡在水中。
- 请勿触摸华夫饼熨斗外部的金属线轴。