内容

• 提示
• 警告
• 你需要什么

1 拿一个杯子。 传统上，可可是用杯子喝的，但如果你没有别的东西，任何杯子都可以。你需要知道杯子的容量。基本上是 300 毫升，但有些或多或少（例如，每个 240 毫升）。

2 在杯子里放一汤匙糖。

3 量出一茶匙可可粉并将其添加到杯子中。 您可以添加更多，但最好从第一次开始。

4 加入两茶匙水。 下一步是化学所称的颜料润湿。搅拌糖、水和可可直至完全溶解。你可以通过表面来判断。如果它反射，那么可可已经搅拌了。如果没有，请更彻底地搅拌，并可能再添加几滴水。

5 倒入约 16 毫升牛奶并旋转，使其与可可酱完全混合。 用牛奶填充杯子的其余部分，距离边缘约 2 厘米。混合物加热时会膨胀约 5%，所以不要装得太满。

6 把杯子放在微波炉里。 以最大功率加热容量为 240 毫升的杯子 1 分 45 秒。一杯 300 毫升 - 2 分 10 秒。为获得最佳效果，请使用双蒸锅在炉灶上蒸牛奶。

7 在最后 20 分钟内留意您的杯子。 出于某种原因，可可容易起泡。这通常不会发生，但以防万一它值得一看。如果发生这种情况，请打开门并搅拌。然后取下勺子，关上门，完成加热。

8 享受！

提示

• 加入棉花糖、生奶油和一些磨碎的巧克力。如果您添加了过多的可可粉，请添加更多牛奶。
• 如果需要，您还可以添加大量的生奶油。
• 尝试混合薄荷提取物以获得冬季风味。
• 如果你喜欢棉花糖，就放上棉花糖。如果您认为自己是严格的素食主义者，那么请在您的健康食品商店购买纯素棉花糖。
• 在制作可可酱的同时加热牛奶（或水）可以节省一点时间。最不可能将纯牛奶煮沸过度的是将其放入微波炉中。粉末在热牛奶中更容易溶解。
• 巧克力中发现的大部分抗氧化剂实际上来自可可，所以毫无疑问地享受它。
• 试着倒咖啡而不是牛奶。如果你真的很勇敢，可以在玛雅热巧克力中加入肉桂和辣椒！
• 素食者和纯素食者可以用大豆、大米、燕麦片或其他牛奶代替普通牛奶。如果质量好，香草豆奶会增加令人愉悦的味道。
• 如果需要，您可以在上面撒上肉桂或额外的一层可可粉。
• 如果你喜欢可可的强烈苦味，就不要加糖。当然，他并不适合所有人，但如果你习惯了它会非常好。
• 您可以根据自己的口味添加更多可可。
• 如果您使用水壶而不是微波炉制作热巧克力，请注意有些人更喜欢将热水直接倒入可可粉中，然后加入牛奶；这有助于摆脱“烧焦”的牛奶气味。这是个人选择，您甚至可能不会注意到其中的差异。搅拌均匀，无论您是使用牛奶还是水。

警告

• 如果您有乳糖不耐症，请使用豆奶或无乳糖牛奶。
• 将杯子放入微波炉前，先取下勺子。
• 确保杯子不受微波影响。
• 倒入沸水时要小心。
• 不要使混合物过热。在预热的最后 20 秒内还要注意可可（见上文）。
• 喝第一口杯子时要小心，因为它可能很热。

你需要什么

• 马克杯
• 勺子
• 茶匙
• 微波
• 汤匙