内容

• 提示
• 警告

1 决定你要泡多少杯绿茶。 对于一杯茶，建议您每杯水服用 1 茶匙（5 克）绿茶叶（或球）。

2 量出适量的绿茶叶（或球）并将它们放入过滤器中。

3 将非反应性（玻璃或不锈钢）水壶或锅装满水并加热至 80°C。 您可以使用糖果温度计测量温度，但如果您没有，请注意不要将水煮沸。

4 将装满的过滤器放入空杯子或杯子中。

5 将热水倒在茶叶上。

6 将茶叶浸泡 2 到 3 分钟，但不要再浸泡了，否则您的茶会变得微苦。

7 从杯子上取下滤网。

8 让茶稍微冷却，享受一杯完美的绿茶。

完成>

提示

• 你可以加入一些柠檬汁来增加味道。
• 如果您想重复使用浸泡器，请在冲泡过程后立即将浸泡器浸入一杯冰水中。根据茶的类型，您可以至少重复使用一次浸泡器。
• 玻璃咖啡压榨机（如果您制作不止一杯）或玻璃壶可以让茶快速冷却并减少苦味。
• 如果茶太淡，则将其冲泡更长时间直至完美。
• 如果茶太苦，加半茶匙糖。
• 建议使用过滤水，特别是如果您的自来水有明显的味道或气味。
• 如果你喝了很多绿茶，可以考虑在你的厨房安装一个热水分配器。它的温度非常适合绿茶。
• 有些人通过在微波炉中加热水来加快这一过程，但真正的饮茶者不建议这样做。

警告

• 最大的错误是用太热的水冲泡绿茶。绿茶、白茶和银茶与红茶的不同之处在于它们需要将水加热到仅 80°C - 85°C。
• 第二个大错误是酝酿太久。绿茶的冲泡时间不应超过 2-2.5 分钟。白茶或银茶的冲泡时间更短，通常为一分半钟。