作者:
Gregory Harris
创建日期:
14 四月 2021
更新日期:
1 七月 2024
内容
蔓越莓是一种酸的红色浆果，最常用于各种酱汁、馅饼和果汁。它也是沙拉的一种受欢迎的添加物，可以作为零食晒干食用。近年来，蔓越莓因其药用特性而广为人知，这在很大程度上要归功于其高浓度的维生素 C 和抗氧化剂。最常见的商业种植蔓越莓也可以在家里种植。从第 1 步开始学习如何种植蔓越莓。
脚步
第 1 部分（共 3 部分）：种植蔓越莓
1 选择蔓越莓品种。 有多种蔓越莓可以在家中使用。您选择的品种将取决于您将使用浆果做什么。 - Hoves 蔓越莓是原产于马萨诸塞州的红色小浆果。它们很容易生长，如果储存得当，在收获后很长一段时间内都可以保持新鲜。
- 史蒂文斯蔓越莓是一种混合蔓越莓，旨在提高性能和抗病性。这些是大浆果，颜色鲜红。
- 另外两个品种是 Ben Lear（大的、勃艮第的浆果）和 Earley Black（小的、深红色的浆果）。但是，不建议初学者种植这些品种，因为它们比其他品种更难照顾，更容易受到病虫害侵袭。
2 在一年中的正确时间种植。 蔓越莓最适合在寒冷的气候中种植，在 2-5 区。它们可以在一年中的不同时间种植，具体取决于植物的年龄。 - 从 10 月到 11 月初，整个秋季都可以种植插条和幼苗。它们也可以在春季种植，从 4 月中旬到 5 月下旬。
- 如果购买花盆，有时可以在夏季种植仍在积极生长的 3 年生根植物。
3 准备土壤。 说到土壤，蔓越莓有独特的要求——它们必须种植在低 pH 值和高有机质的土壤中。因此，通常需要更换现有土壤而不是调整它。 - 蔓越莓补丁的平均大小为 1.20 米 x 2.4 米。但是，如果您只种植一种植物，60 厘米 x 60 厘米的面积就足够了。
- 将蔓越莓片中现有的土壤挖至15-20厘米深，用泥炭填满该片，然后与225克骨粉和450克血粉混合。
- 如果需要，您可以添加 1 杯泻盐和 450 克磷酸盐岩。 （此金额适用于 3 平方米的地块，因此请进行必要的更改）。
- 种植前，彻底弄湿土壤（但不要淹没它）。您可以通过用花园软管喷洒该区域来做到这一点，定期混合土壤以促进吸收。
4 植物插条或幼苗。 蔓越莓植物不是从种子中生长出来的，而是从一年生扦插或 3 年生的幼苗中生长出来的。 - 重要的是要知道蔓越莓植物要到第三年或第四年才会开始结果，因此您是否选择种植插条或幼苗将取决于您想要结果的速度。
- 如果您选择种植蔓越莓插条，请将它们种植在准备好的潮湿土壤中，每株植物之间留出大约 30 厘米的空间。每株植物的根球应低于土壤表面2厘米。
- 如果您选择种植 3 岁的幼苗，请在每株植物之间留出大约 90 厘米的空间。
5 或者，在容器中种植蔓越莓。 蔓越莓植物在花园里生长得最好，在那里它们有足够的空间让胡须蔓延。但是，如果您愿意，可以在大盆中种植一株植物。 - 用泥炭填满盆子并种植 3 岁的幼苗。让植物将胡须放入锅中（这些胡须会生根并形成结果芽），但修剪掉超出锅的胡须。你也可以用低氮肥给土壤施肥，因为这会限制胡须的生长。
- 室内蔓越莓植物需要每隔几年更换一次（与那些在地块中生长并无限期地自给自足的植物相反）。
第 2 部分（共 3 部分）：照顾蔓越莓植物
1 警惕杂草。 蔓越莓植物不与杂草竞争，因此定期给花园除草非常重要，尤其是在第一年。幸运的是，蔓越莓地块上使用的泥炭藓会抑制许多常见的花园杂草的生长。 
2 保持蔓越莓植物充分浇水。 在第一年（及以后），蔓越莓植物需要不断浇水以保持土壤湿润。如果根干枯，植物就会死亡。 - 一个常见的误解是蔓越莓植物在生长时需要浸泡或浸入水中。尽管土壤摸起来应该始终是湿的（或至少是潮湿的），但它不应该被水浸透。
- 过多的水会减慢根系的生长速度，根系无法达到所需的深度。
3 给土壤施肥。 很快，您的蔓越莓植物将开始产生卷须（草莓状），在生根和发芽之前将填满花园床，它们是花朵和果实生长的植物的一部分。为了刺激这些卷须的生长，蔓越莓床必须施肥良好。 - 在种植后的第一年，用高氮肥给蔓越莓床施肥，以促进卷须增殖。给土壤施肥三次 - 一次在生长开始时，第二次在花蕾出现时，第三次在浆果开始形成时。
- 为了防止卷须在蔓越莓区域内蔓延，您可以在花园周边使用木头或塑料限制。
- 一年后，您需要关闭触角的氮气供应 - 这将帮助它们停止传播，相反触角会生根并垂直形成。从第二年开始使用无氮肥料。
- 在第二年年初（以及此后每隔几年），您需要用一层薄（1.2 厘米）的沙子覆盖土壤。这有助于卷须生根并防止杂草。
4 控制病虫害。 蔓越莓植物容易受到某些病虫害的影响，但如果您知道要寻找什么，它们相对容易处理。 - 蔓越莓害虫毛虫是一个常见的问题，灰蝴蝶在浆果内产卵。如果您在蔓越莓周围发现灰色蝴蝶，则需要在该区域喷洒杀虫剂以杀死卵。
- 如果不及时捕捉蔓越莓害虫毛虫，虫卵就会孵化，蠕虫会从内而外吃掉蔓越莓。发生这种情况时，受感染的浆果会在成熟前变红。您可以通过采摘过早的红色浆果（除了周围的水果）并去除它们来解决这个问题。
- 另外两种常见疾病是红斑病（当植物的叶子上出现鲜红色斑点时）和炭疽病。这两种疾病的治疗方法是相同的——根据标签说明，在 6 月下旬和 8 月初用有机铜基杀菌剂喷洒蔓越莓。
5 修剪生长第三年的触角。 从生长的第三年开始，您需要每年春天修剪蔓越莓以控制卷须并促进发芽。 - 您可以通过将蔓越莓地块与景观耙组合起来，直到所有卷须都指向同一方向来做到这一点。这样可以更轻松地识别最长的枝条并将其剪掉。不要修剪现有的枝条。
- 随着时间的推移，您的蔓越莓植物可以开始蔓延到田间。如果发生这种情况，您可以在春季修剪每株植物，直到它们仅高出土壤线 5 厘米。蔓越莓今年不会结果，但明年将恢复正常生产。
第 3 部分（共 3 部分）：收集蔓越莓
1 收获蔓越莓。 如果您种植了三年大的幼苗，蔓越莓植物可以在接下来的秋天结果。但是，如果您种植了一年一度的扦插，则可能需要等待三到四年才能让植物开花结果。 - 一旦植物结出果实，您就可以在每年 9 月和 10 月收获浆果。当浆果成熟时，它们会是亮红色或深红色（取决于品种），种子内部是棕色的。
- 尽管商业种植者通过淹没田地来使蔓越莓漂浮（因此更容易收获）来收获蔓越莓，但这对于家庭种植来说不是必需的。蔓越莓可以简单地用手采摘。
- 在第一次严重的冬季霜冻之前采摘所有浆果很重要，因为蔓越莓将无法在低于 -1 °C 的温度下存活。
2 储存浆果。 收获后，蔓越莓在冰箱中的密闭容器中可保鲜长达两个月——比大多数水果要长得多。 - 煮熟的蔓越莓（或蔓越莓酱）可以在冰箱中保存长达一个月，而干蔓越莓（质地与葡萄干相似）可以保存长达一年。
3 在冬天保护你的蔓越莓。 重要的是要在冬季保护蔓越莓，以防止它们结冰和变干。你可以在冬天来临之前用一层厚厚的覆盖物（如树叶或松针）覆盖蔓越莓区域来做到这一点。 - 您可以在春季（4 月 1 日左右）打开蔓越莓，但您必须准备在预计会出现霜冻的夜晚将它们覆盖，因为寒冷的夜晚会杀死任何新芽并阻止今年的果实出现。
- 但是，切勿用透明或黑色塑料覆盖蔓越莓，因为这会提高花园的温度并可能杀死植物。
提示
- 蔓越莓植物通常产生约 0.45 公斤。每 0.09 平方米种植面积可结出果实。
你需要什么
- 铲
- 泥炭藓
- 蔓越莓植物（或 1 或 3 岁）
- 血餐
- 骨粉
