作者:
Gregory Harris
创建日期:
10 四月 2021
更新日期:
1 七月 2024
内容
豆类是一种非常适合初学者种植的植物，因为它们非常容易种植、维护和收获。豆类具有附加值 - 它们非常有营养，让您有越来越多的理由将它们添加到您的花园中。无论您选择种植普通豆类还是豆类、灌木或卷曲豆，过程都很简单，您将在秋天到来时收获丰收。
脚步
第 1 部分（共 4 部分）：选择豆类
1 探索两种不同类型的豆子。 一般来说，有两种常见的豆类：普通豆和豆科豆。这两种物种都可以以卷曲或灌木风格生长，但豆荚使它们与众不同。传统的豆子大多从豆荚中取出作为食物，新鲜或干燥食用以备后用。豆类以豆荚形式食用，且仅新鲜（未晒干以备后用）。这些豆类的不同品种可以直接相邻种植，因为豆类可以自花授粉，不会相互交叉污染。 - 常见的常见豆类包括风信子豆、马豆、豇豆、鹰嘴豆和普通豆。
- 受欢迎的豆类包括豆类（绿）豆、红豆、绿豆、芦笋豆和火红豆。
2 考虑种植卷豆。 卷豆是一种卷曲的豆，必须用格子或钉子支撑。卷豆的平均高度为 1.5-1.8，可以作为普通或豆科植物生长。卷豆通常在凉爽的夏季温度下生长良好，夏季可达 10°C。在美国，它们在北部各州生长良好。 - 您可以使用任何您想要的卷豆支持系统（格子、钉子、栅栏、凉亭等）。
3 考虑种植灌木豆品种。 布什豆是一种生长在灌木上的豆类，不需要格子或钉子来支撑。一般来说，灌木豆在夏季温度为 38°C 及以上的温暖条件下生长最好。在美国，它们在南部各州生长良好。豆子应该长排种植，这比卷曲豆需要更多的空间。 - 被称为“半跑者”的灌木豆品种是灌木/卷曲杂种，可能需要一些支撑或放置在围栏附近才能稳定。
第 2 部分（共 4 部分）：准备着陆
1 选择一个花园地块。 豆类是适应性很强的植物，可以在阳光下和阴凉处生长。如果可能，请选择阳光充足或部分阳光的花园区域。由于卷豆先长大，因此它们只需要很小的空间。布什豆向外生长，这意味着它们需要更多的空间；选择一个 0.6-0.9 厘米宽的区域或任何您想要的区域（对于您想要种植的豆类总数）。 
2 知道什么时候种植。 豆类应在最后一次霜冻后种植，通常在春季的 3 月和 4 月。种植太早会冻结并杀死种子，而种植太晚则不会给它们足够的时间发芽和收获。请咨询您当地的农业知识办公室，了解您所在地区的最佳种植时间。 
3 懂得种植。 豆类是少数不应该在室内作为幼苗种植或移植到菜园中的植物之一。这是因为它们的根结构很薄，很容易损坏并且可能无法在移植后存活下来。因此，当春天到来时，您必须将种子直接播种到地里。 
4 准备土壤。 豆类在排水良好且营养丰富的土壤中生长最好。要准备土壤，请将花园堆肥和菜园中花园土壤的顶层混合。用锄头彻底松土并打碎任何粘土状的块状物。在土壤中添加堆肥将有助于提供充足的营养来帮助豆类生长。 
5 安装格栅。 如果您正在种植卷曲豆，则需要在种植豆子之前将格子架在地面上。在您计划种植的确切区域放置一个格子、棍子或钉子。随着豆子的生长，它们自然会在它们周围包裹一个结构以获得支撑。挖一个足够深的洞来稳定格子/钉子，无论是恶劣天气还是强风。
第 3 部分（共 4 部分）：种植豆类
1 挖个坑。 应种植卷曲豆，使每个孔有一颗种子，每颗种子与另一颗种子的距离至少为 15 厘米。灌木豆应每孔种植一粒种子，每粒种子与另一粒种子至少相距 10 厘米。孔应为 2.54 厘米深。 
2 放置种子。 小心地在你挖的每个洞里放一颗种子；一次种植多颗种子可能很诱人，但这会导致幼苗在生长过程中争夺空间和养分，并可能杀死植物。用 2.5-5 厘米的花园土壤覆盖每颗种子。 
3 定期给种子浇水。 播种后立即给种子充足的水，以帮助它们发芽。播种后，应每隔2-3天继续给种子浇水，使土壤始终湿润。避免过度浇水，因为太多的水（在土壤顶部留下水坑或水池）会导致种子腐烂。 
4 种子发芽后铺一层覆盖物。 覆盖物对于新园丁来说是一个非常有用的工具。由堆肥制成，覆盖物是一层树皮和营养物质，您可以将其放在花园的土壤上。它可以阻止杂草的生长并保持水分，这对新植物来说是两件好事。种子长到 5 厘米高后，在土壤上方铺一层 2.54 厘米厚的覆盖物。 
5 每四个星期给你的花园施肥一次。 肥料为土壤添加养分，有助于增加豆类的生长和总产量。肥料由三种主要成分组合而成：氮、磷和钾。豆类自然会产生大量氮，这意味着您应该寻找一种氮含量低的肥料（如 5-20-20 混合物）。如果您有任何疑问，请联系您当地的苗圃工作人员，寻求帮助选择豆肥。
第 4 部分（共 4 部分）：收获豆子
1 拉下豆荚，直到豆荚打开。 如果你想吃新鲜的豆子，你必须在豆荚大而饱满的时候收获。豆荚不应该显示豆子的形状，因为在这个阶段它们开始变干。通过从上面折断豆荚来收集豆荚；不要撕裂它们，因为这会损坏植物并阻止新豆荚发芽。 
2 在植物上擦干豆子。 如果您想晒干豆子以备后用，这是一个简单的过程：将豆子留在植物上，直到它们完全干燥。这个过程通常在达到成熟高峰后需要 1 到 2 个月的时间。当豆子在豆荚内发出嘎嘎声时，您就会知道豆子何时完全干燥并准备好储存。 
3 冷冻豆子以备后用。 如果您不希望新鲜豆子新鲜且不想将它们晾干，则可以将新鲜豆子冷冻并稍后使用。只需将它们放入密封容器中，然后放入冰箱中。最初放入冰箱后，它们可以保存 6-9 个月；解冻它们，让它们达到室温。
提示
- 当它们装满时，将卷曲豆系在格子上以获得额外的支撑。
警告
- 不要让土壤太干。
