内容

• 脚步
• 第 1 部分（共 3 部分）：如何避免过敏反应
• 第 2 部分（共 3 部分）：如何处理过敏反应
• 第 3 部分（共 3 部分）：如何准备
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如果您突然对贝类产生过敏反应，请不要惊慌。事实上，过敏可能发生在任何年龄，而不仅仅是儿童时期。您应该做的第一件事是完全消除与过敏原的接触。此外，重要的是要提前做好准备并知道如果确实与贝类接触，在危急情况下如何采取行动。

脚步

第 1 部分（共 3 部分）：如何避免过敏反应

1. 1 阅读标签。 制造商通常在标签上注明他们的产品含有贝类。尽管他们并不总是这样做。此外，如果产品含有贻贝、扇贝或牡蛎，他们通常不会写明产品含有贝类。因此，您需要阅读标签。
   • 仔细阅读标签上写的所有内容非常重要。虽然贝类很少出现在食物中，但它们可以在您意想不到的地方找到。
   • 例如，贝类经常出现在含有海鲜风味的产品中。
   • 如果你有严重的过敏症，即使是海盐，你也应该小心。
2. 2 阅读非食品上的标签。 非食品制造商无需在标签上标明其全部成分。然而，这些产品也可能含有会引起过敏反应的贝类元素。
   • 例如，贝类可以在唇彩中找到。
   • 贝类可用于宠物食品或植物肥料。如果您对贝类严重过敏，请谨慎使用这些产品。您还需要注意营养补充剂。
3. 3 尽量不要接触贝类。 如果您过敏，特别是如果您严重过敏，您甚至不应该触摸或闻到贝类。即使吸入最小的贝类颗粒也会引发过敏反应。
   • 如果你是为全家做饭，那就委托别人做蛤蜊吧。您不应参与贝类菜肴的制作，即使您不打算自己食用。此外，尽量远离烹饪它们的地方。
   • 在商店里，尽量不要离海鲜柜台太近，因为这会引发过敏。
   • 贝类过敏并不总是很严重。准确观察你的反应。
4. 4 向餐厅询问菜肴中包含什么。 不在家吃饭时，请务必询问您订购的餐点是否包含贝类。最好不要冒险，并提前确保这道菜不会对您构成危险。
   • 马上告诉服务员你对贝类严重过敏。
   • 如果您决定从中国食物中订购某些东西，例如炒面，请询问其中是否包含贝类。
   • 如果服务员说他不知道，请让他知道。请注意，调味剂中甚至不应含有贝类。强调这对你来说非常重要。
   • 如果你点了油炸的东西，问问用什么油来炸这道菜。要准备您订购的鸡肉，您可以使用之前炸过虾的油。
5. 5 小心鱼。 如果您不是特别对鱼过敏，则可以放心食用。如果你不确定，那就小心吃鱼。更好的是，首先进行特殊测试，以显示究竟是什么导致了过敏反应。鱼类与贝类在基因上不同，因此您不太可能对这两种食物都过敏。

第 2 部分（共 3 部分）：如何处理过敏反应

1. 1 注意早期症状。 通常，在一个人吃了第一口含有贝类的食物后几分钟内就会发生过敏反应。然而，反应发生在几个小时后。
   • 舌头刺痛是症状之一。还可能出现喘息或呼吸急促、咳嗽、喉咙发紧、声音嘶哑。
   • 可能会出现过敏性皮疹、眼睛和喉咙肿胀。呕吐或腹泻也可能开始。您可能会感到头晕或虚弱。
2. 2 如果出现症状，请立即采取行动。 在严重的过敏症中，会出现过敏反应——一种危及生命的严重过敏反应。如果您之前已经有过严重的过敏症，那么当出现第一个症状时，立即注射肾上腺素可能是值得的。在其他情况下，如果出现以下情况，则必须使用肾上腺素：
   • 您有任何与鼻子、嘴巴、皮肤或胃肠道相关的上述症状，并且由于低血压而感到呼吸急促、虚弱和头晕。
   • 您认为自己吃过贝类并且有以下任何两种症状：皮疹/唇肿胀、胃肠道问题、低血压（头晕）、呼吸困难。
   • 你确定你吃过贝类并且你有低血压的症状：头晕、意识模糊、虚弱。
3. 3 注射肾上腺素。 如果您认为需要注射肾上腺素，请使用专用笔。如果您自己做不到，请找人帮助您。注射器笔是不同的，所以提前仔细阅读所附的说明很重要。
   • 一般情况下，必须取下外支架才能打开自动注射器。取下第一个蓝色、灰色或橙色帽。它也可以用数字“1”来标记。您将看到红色的注射器尖端。不要用手指盖住红色的一端！取下第二个盖子。
   • 将注射器的针头末端（通常是红色）带到大腿外侧。在大腿中间选择一个点，靠近大腿顶部。你也可以刺穿衣服，主要是刺入肌肉。将笔插入大腿。您应该感觉针已进入您的皮肤。按下注射器 10 秒钟，然后将其拉出。查看注射器的尖端以确保针头已伸出。如果这没有发生，请尝试再次刺破。
   • 如果注射器中有液体，请不要担心。如果针头已经伸出，那么您注射了足够剂量的药物。
   • 值得提前向家人和密友展示如何在紧急情况下正确使用肾上腺素笔。然后他们可以在您需要时为您提供帮助。
4. 4 去急诊室。 虽然肾上腺素可以挽救您的生命，但它并不能完全消除您的过敏反应。你还是需要去医院。最好马上叫救护车。

第 3 部分（共 3 部分）：如何准备

1. 1 您需要找出究竟是什么触发了您的过敏反应。 软体动物有两种类型：甲壳类动物和软体动物本身。甲壳类动物包括虾、龙虾和螃蟹。对于软体动物：双壳类软体动物、贻贝、扇贝和牡蛎。
   • 您可能对贝类和甲壳类动物过敏，或者只对其中一种过敏。此外，只有一种贝类或甲壳类动物，如虾，会引起过敏反应。
   • 一般来说，甲壳类动物过敏比贝类过敏更严重。
2. 2 咨询你的医生。 如果您有严重的过敏反应，请务必去看医生以决定下一步该怎么做。最好联系过敏症专科医生以确定您对什么过敏。
   • 对贝类的过敏反应可能会在任何年龄突然出现。因此，如果您发现自己有过敏症状，则需要接受检测。
   • 如果您在食用贝类后感到口腔刺痛，请咨询您的医生。
3. 3 获得肾上腺素泵。 如果出现非常严重的过敏反应，用这支笔注射肾上腺素可以挽救您的生命。如有必要，请向您的医生索要处方。
   • 最常销售的注射器笔是 EpiPen 和 Avui-Q。
   • 如果发生非常严重的过敏反应，肾上腺素可以挽救您的生命。
   • 至少每月检查一次笔的状况。如果液体变混浊或过期，请购买新注射器。

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