内容

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• 第4部分（共1部分）：练习握住筷子
• 第2部分，共4部分：正确握住筷子
• 第4部分（共4部分）：筷子的礼节和禁忌
• 尖端
• 生活必需品

对于习惯了叉子，刀子和汤匙的人来说，很难掌握筷子。但是，一旦您了解了如何正确握住筷子，它们就会非常容易使用。如果刚开始时您很难用筷子将食物送入嘴里，请不要放弃-就像生活中的其他事情一样，“实践使完美”。如果您有兴趣正确握住和使用筷子，请继续阅读。

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第4部分（共1部分）：练习握住筷子

1. 保持拇指相对静止。 拇指也应保持笔直，以免在指关节处弯曲。
   • 您的低筷子在整个过程中也不应移动。

第2部分，共4部分：正确握住筷子

1. 知道标准长度。 正确握住筷子的重要部分是了解哪种尺寸适合您的手。适用于成年男性手和儿童手的筷子之间存在很大差异。
   • 日本餐厅的普通筷子长23厘米。这是平均男性手的度量。
   • 大多数成年女性需要约21厘米长的筷子。
   • 理想情况下，孩子成长时会使用越来越大的筷子。 1至2岁的儿童使用13厘米的筷子。 3岁儿童时，他们需要14厘米的筷子，而4岁时则需要15厘米的筷子。随着孩子的成长，这种模式继续存在。 12岁或13岁的儿童使用约20厘米的筷子。
2. 测量拇指和食指之间的距离。 握住拇指，以使拇指和食指之间成90度角。测量拇指和食指之间的距离（以厘米为单位）。
   • 有标准尺寸，但是如果您想找到合适的尺寸，最好先测量您的手，然后以这种方式确定您需要什么。
3. 将此数字乘以1.5。 结果是所需的长度（以厘米为单位）。

第4部分（共4部分）：筷子的礼节和禁忌

1. 将筷子直线移动到要食用的盘子上。 在您决定时不要四处走动。这种做法被称为 蛋黄酱巴希。
   • 而且，如果将筷子移到盘子上，则必须将其中的一些拿走。不采取任何措施是一种禁忌 sora-bashi。

尖端

• 了解有关使用筷子的其他禁忌和礼节。与亲密朋友用餐或独自用餐时，大多数礼节并不重要，但在正式晚餐时，知道如何正确握住和使用筷子非常重要。

生活必需品

• 筷子
• 卷尺或尺子