内容

• 脚步
• 方法 1（共 2 个）：将瓜去核
• 方法 2 of 2：其他用途
• 提示

19世纪的法国，瓜勺首次出现，专供富人用来向客人炫耀，不至于弄脏手。为了保持这一传统，您应该将这篇文章展示给您的管家，以便他可以将其传递给您的厨师。

脚步

方法 1（共 2 个）：将瓜去核

1. 1 将瓜、刀和瓜勺洗净。 用刷子在流水下彻底冲洗甜瓜。如果你忽略这一步，当你切瓜时，果皮上的细菌很容易进入果肉。用热肥皂水清洗你的瓜刀和勺子。
   • 除非你打算把它切碎，否则不要洗瓜，因为潮湿的外皮容易发霉。
   • 请勿使用可渗透纸浆的清洁剂或肥皂。这些产品是无害的，但不应使用。
2. 2 把甜瓜切成两半，去掉种子。 如果你把瓜切成两半，汁液就不会漏出来。然而，当你把它切成四分之一或楔形时，这并不重要。如果瓜子中心有很多种子，用大勺子取出并丢弃。
3. 3 将瓜勺直接放入果肉中。 以一个小角度握住勺子。向下压直到勺子穿透果肉。如果勺子的一部分留在表面上，你最终会得到不均匀的碎片而不是球。
4. 4 将勺子旋转 180 度。 旋转勺子，直到它绕其轴旋转 180 度。这样你就应该拥有完美的瓜球。
   • 如果你不能把球拿出来，把勺子旋转两整圈，然后再把它拿出来。
   • 如果您的勺柄是塑料制成的，请不要用力过猛。它可以在水果的硬果肉上破裂。
5. 5 使用其他工具制作不同大小的球。 许多甜瓜勺的两端都有不同大小的桨叶。尝试使用圆形金属量匙制作不同大小的球。
   • 塑料勺适用于更细腻的果肉，如西瓜。

方法 2 of 2：其他用途

1. 1 一颗心的水果。 将一个苹果、梨或其他水果切成两半。将一个大瓜勺放在水果的中心，去除坚硬的果核。
   • 将黄瓜纵向切成两半。然后用甜瓜勺从中取出种子。
2. 2 去除水果上的污渍。 将桃子切成两半并去除污渍。如果污渍周围的肉变干或发霉，请用小瓜勺将其除去。消除其他圆形水果上用刀不舒服的其他小缺陷。
   • 你可以用同样的方法去除土豆眼。
3. 3 用勺子盛其他食物。 从饼干到肉丸再到饺子，任何厚实的物质都可以用这个工具塑造成一个球。确保使用正确尺寸的冬瓜勺。如果食谱指定大球，那么小球可能会在烹饪过程中燃烧。
   • 塑料瓜勺只适用于软物质，如冰糕。
   • 尝试将其浸入热水中，然后舀起冷冻的冰糕。
4. 4 用带缺口的勺子将小水果削皮。 一些甜瓜勺有锯齿状边缘，以便更好地抓握。用它去除草莓或樱桃番茄的茎作为酱汁。

提示

• 大多数瓜勺都有一个孔，空气可以通过这个孔排出汁液。在没有这种孔的勺子里，球不够漂亮。