内容

• 原料
• 脚步
• 提示
• 警告
• 你需要什么

这是一道既便宜又美味的菜，准备起来既简单又快捷。尝试一下！

原料

• 意大利面
• 1/2 茶匙孜然粉
• 1/2 茶匙香菜粉
• 1/4 - 1/2 茶匙辣椒粉 [或品尝]
• 水
• 新鲜西红柿或 135 克。番茄酱
• 柠檬
• 新鲜香菜或其他蔬菜
• 红葱头
• 2-3瓣大蒜
• 1/4 汤匙植物油
• 盐
• 胡椒
• 肉或鸡肉汤块
• 面包

脚步

1. 1 将水煮沸，加入约 1/2 杯意大利面。 加入一茶匙盐、肉或鸡汤块。让意大利面炖至变软。意大利面完成后，沥干并放在一边。
2. 2 当意大利面煮沸时，在平底锅中加热油。 加入切碎的洋葱和大蒜，翻炒至金黄色。
3. 3 加入番茄或番茄酱、辣椒粉、孜然粉和香菜粉，搅拌均匀。 炒，偶尔搅拌，直到酱汁变稠。
4. 4 加入意大利面、盐和胡椒粉，充分混合。 在搅拌的同时，用小火再加热几分钟，然后关火。
5. 5 淋上柠檬汁，饰以新鲜香菜（或其他香草），搭配面包或吐司食用。

提示

• 如果酱汁太稠，可以加入一些热水。
• 你可以在热吐司上放一些奶酪，配上辛辣的意大利面。

警告

• 洋葱和大蒜不要炒太久。
• 加入辣椒粉时要小心，以免菜太辣。
• 意大利面或酱汁的存放时间不要超过 2-3 天，尽量早点吃完所有东西。

你需要什么

• 砧板
• 锋利的刀子
• 不粘锅
• 滤器
• 菜肴
• 烧杯
• 量勺