制作无海藻寿司

作者: Roger Morrison
创建日期: 27 九月 2021
更新日期: 1 七月 2024
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内容

当大多数人想到寿司时,他们通常会描绘出紫菜包裹的米饭和鱼卷。但是,如果您想制作不含海藻的寿司,请尝试一些独特的东西。您可以切一小块黄瓜,并将其用作可口寿司馅料的肠衣。您也可以使用大豆皮,它具有多种有趣的颜色。无论您选择哪种方式,都一定要准备好难忘的寿司,周围不要留有海藻皮。

原料

黄瓜包裹的金枪鱼卷

  • 1个黄瓜
  • 1小块新鲜金枪鱼
  • 2片鳄梨
  • 一团芥末
  • 1/2茶匙蛋黄酱,酸奶或马斯卡彭
  • 装饰(切碎的萝卜和胡萝卜,小沙拉叶,酱油,鱼卵)

牛油果卷裹在大豆中

  • 1个大豆颗粒
  • 150克熟粉红喜马拉雅米(或白色寿司米)
  • 4或5片鳄梨
  • 装饰(胡萝卜和黄瓜片,芥末,腌姜和酱油)

方法2之1:用黄瓜卷成金枪鱼卷

  1. 将食材放在黄瓜片上。 在切菜板上展开切好的黄瓜。将金枪鱼片放在黄瓜的一端。将切片彼此相邻放置,但请确保它们不重叠。将两片鳄梨放在金枪鱼的中央,然后在鳄梨旁边的一片金枪鱼片上铺一小was芥末。
    • 金枪鱼应覆盖黄瓜片的约三分之一。
  2. 装饰并上卷。 将金枪鱼和黄瓜片放在盘子上。您可以将鱼卵放在切片上,以获得一些额外的颜色。考虑给黄瓜金枪鱼卷装饰以下内容:
    • 切碎的萝卜
    • 胡萝卜碎
    • 小沙拉叶
    • 酱油

方法2之2:将鳄梨卷包裹在大豆中

  1. 用米盖上一半的大豆片。 将竹寿司垫平放在切菜板上。将大豆薄板放在垫子上。将您的手弄湿,然后将150克煮熟的粉红色喜马拉雅米或普通寿司米放在一半的大豆薄片上。用指尖将大米均匀地撒在距离您最近的那一半上。

    不要推米饭。 相反,请确保将米均匀地铺在纸上。


  2. 装饰并担任寿司卷。 将鳄梨卷切成薄片放在盘子上。考虑将胡萝卜和黄瓜片放在面包卷旁边。在盘子上放一小撮芥末,然后在旁边放一些腌制的姜。
    • 将酱油和寿司卷一起食用。

尖端

  • 大豆皮没有味道,可以以多种颜色出售,例如粉红色,绿色,黄色和蓝色。