作者:
Roger Morrison
创建日期:
27 九月 2021
更新日期:
1 七月 2024
![Detailed version of sushi tutorial](https://i.ytimg.com/vi/bMCxY3EDUUc/hqdefault.jpg)
内容
当大多数人想到寿司时,他们通常会描绘出紫菜包裹的米饭和鱼卷。但是,如果您想制作不含海藻的寿司,请尝试一些独特的东西。您可以切一小块黄瓜,并将其用作可口寿司馅料的肠衣。您也可以使用大豆皮,它具有多种有趣的颜色。无论您选择哪种方式,都一定要准备好难忘的寿司,周围不要留有海藻皮。
原料
黄瓜包裹的金枪鱼卷
- 1个黄瓜
- 1小块新鲜金枪鱼
- 2片鳄梨
- 一团芥末
- 1/2茶匙蛋黄酱,酸奶或马斯卡彭
- 装饰(切碎的萝卜和胡萝卜,小沙拉叶,酱油,鱼卵)
牛油果卷裹在大豆中
- 1个大豆颗粒
- 150克熟粉红喜马拉雅米(或白色寿司米)
- 4或5片鳄梨
- 装饰(胡萝卜和黄瓜片,芥末,腌姜和酱油)
踩
方法2之1:用黄瓜卷成金枪鱼卷
将食材放在黄瓜片上。 在切菜板上展开切好的黄瓜。将金枪鱼片放在黄瓜的一端。将切片彼此相邻放置,但请确保它们不重叠。将两片鳄梨放在金枪鱼的中央,然后在鳄梨旁边的一片金枪鱼片上铺一小was芥末。
- 金枪鱼应覆盖黄瓜片的约三分之一。
装饰并上卷。 将金枪鱼和黄瓜片放在盘子上。您可以将鱼卵放在切片上,以获得一些额外的颜色。考虑给黄瓜金枪鱼卷装饰以下内容:
- 切碎的萝卜
- 胡萝卜碎
- 小沙拉叶
- 酱油
方法2之2:将鳄梨卷包裹在大豆中
用米盖上一半的大豆片。 将竹寿司垫平放在切菜板上。将大豆薄板放在垫子上。将您的手弄湿,然后将150克煮熟的粉红色喜马拉雅米或普通寿司米放在一半的大豆薄片上。用指尖将大米均匀地撒在距离您最近的那一半上。
不要推米饭。 相反,请确保将米均匀地铺在纸上。
装饰并担任寿司卷。 将鳄梨卷切成薄片放在盘子上。考虑将胡萝卜和黄瓜片放在面包卷旁边。在盘子上放一小撮芥末,然后在旁边放一些腌制的姜。
- 将酱油和寿司卷一起食用。
尖端
- 大豆皮没有味道,可以以多种颜色出售,例如粉红色,绿色,黄色和蓝色。